Gugah Selera Makan Malam Anda dengan Mi Goreng Pedas Manis

JAKARTA - Ketika hujan terus mengguyur malam Anda, tampaknya menyantap mi goreng bisa menjadi alternatif yang menarik, apalagi mi goreng tersebut memiliki rasa pedas manis. Mi pedas manis bakal menggugah selera Anda.
Bahannya yang mudah didapat dan cara mengolahnya yang mudah, membuat siapapun takkan kesulitan memasak makanan satu ini. Berikut resep membuat mi goreng pedas manis yang dinukil dari akun Instagram @berbagiresep.
Bahan-bahan:
2 lembar mie telur kering
8 ekor udang, kupas kulitnya
1 buah wortel, potong korek api
Sawi secukupnya, potong-potong
2 buah daun bawang, iris
2 batang seledri, iris
6 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1 sdt merica bubuk
Garam, secukupnya
8 butir bawang merah, haluskan
5 siung bawang putih, haluskan
10 buah cabe keriting, haluskan

Cara membuatnya:
1. Rebus mie hingga lunak. Tiriskan. Dalam wadah, campur dengan kecap asin, kecap manis dan sedikit minyak. Aduk rata. Sisihkan. Panaskan sedikit minyak.

2. Tumis bumbu halus, wortel dan udang. Masukan mie dan semua bahan lainnya. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Angkat. Mie goreng pedas manis siap dihidangkan.